En el marco del I Festival Cervantino, en abril de 2007 bajo el lema "Encuentro de culturas", y con el objetivo de celebrar la designación de Azul como Ciudad Cervantina de la Argentina, se inauguró esta obra del artista Carlos Regazzoni (1943).
El grupo escultórico que representa a los protagonistas de la obra cumbre de Cervantes: Don Quijote de La Mancha y su caballo Rocinante, Sancho Panza y su burro, Dulcinea del Toboso y el galgo corredor.
El escultor montó su taller durante varios días en Azul y contó con la ayuda de trabajadores municipales para dar forma a los personajes que están realizadas con chatarra.
